J'ai lu un dossier sur la dorade grise, c'est rare sur nos côtes alors je te tire mon chapeau! Et puis c'est du bon poisson (son aspect lui vaut, à tort, une réputation de poisson sans goût, seuls les connaisseurs connaissent sa saveur). Remarque tu as peut-être pêché sur le continent non? (c'est pas une honte hein!)