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    Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

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    u goccu
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    Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

    Message  u goccu le Jeu 21 Mai - 10:30

    SARDINES MARINEES AU BARBECUE
    Accompagnée de ses pommes de terre en papillote

    Temps cuisson : 15min
    Temps préparation : 5 min

    Ingrédients :

    *15 sardines /pers
    *Huile d’olive
    *2 a 3 citrons
    *herbes de Provence
    *sel
    *poivre
    *coriandre
    *persil
    *ail
    *pomme de terre


    Préparation marinade :

    * Disposer les sardines dans un grand plat creux
    * Verser l’huile d’olive selon votre envie (perso moi j’ai toujours beaucoup envie ) donc un bon quart de litre
    * ciseler le persil et parsemer le sur les sardines ainsi que sel,poivre,coriandre et herbes de Provence
    *Hacher l’ail et parsemer encore une fois ( on parsem beaucoup dans cette recette non ?? mdr)
    *citronner (et si possible parsemer de zest)
    *Réservez




    Préparation pomme de terre:

    *Couper une feuille d’aluminium de 20cm sur 20 (en moyenne)
    *Mettez la pomme de terre à l’intérieur et juste avant de cuire vos sardines verser 2 cueilleres a soupe de votre marinade à l’intérieur



    Préparer un beau feu et ouvrez une bonne bouteille en attendant que les sardines prennent.


    Cuisson sardines :

    *Disposer les sardines sur la grille, retournez-les juste une fois (pour pas trop les abîmer)
    5 à 10 min pile et 5 à 10 min face
    *Voila ces prêt a servir (à manger bien chaud et de préférence avec les doigts)

    Cuisson pomme de terre :

    *Fermer bien le tous et les placer sur les braises (sans les retourner)
    *Prévoir 40 min de cuisson



    Ouvrez votre 2ème bouteille et dégustez !!!!!!!!!


    Bon appétit


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    Re: Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

    Message  castorcorse le Jeu 21 Mai - 10:53

    ça c'est excelent la differnece c'est que moi je les baigne toute une nuit...et des que je les sors du feu je les rebaigne juste un petit coup ..moin sec


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    Re: Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

    Message  u goccu le Jeu 21 Mai - 11:07

    les miennes hier on bien glisser, pas sec du tous.


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    Re: Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

    Message  gyzmo le Jeu 21 Mai - 15:08

    keke2b0 a écrit:*15 sardines /pers

    quand même Shocked Shocked Shocked Shocked
    avec mes abdos KRO !!! pas sure que j'arrive à manger 15 sardines..... ceci dit vue la recette, marinade et cuisson, peut être que 15 sardines ça passe ! Laughing
    en plus avec ce petit rosé ça doit glisser tout seul !
    à propos :
    mode GIRONDIN ON :
    vous savez faire du rosé en CORSE ?
    moe GIRONDIN OFF :
    sans rancune Wink Wink Wink pensez à moi sur mon continent de merde à jouer à l'euromillion pour pouvoir venir vivre avec vous !
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    gyzmo
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    Re: Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

    Message  gyzmo le Jeu 21 Mai - 15:10

    tiens je vais me "parsemer" une bouteille de rosé pour ce soir, moi Wink

    dans le WE mes parents viennet , et un recette de bonite au BBQ va venir les photos avec alien
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    Re: Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

    Message  Gaby le Jeu 21 Mai - 17:30

    Bravo ! Avec des photos c'est pire ça donne vraiment faim !


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    Re: Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

    Message  u goccu le Jeu 21 Mai - 18:12

    Gaby a écrit:Bravo ! Avec des photos c'est pire ça donne vraiment faim !

    C le but!! qu'on vs donne envi de faire nos recettes et de vs régalez


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    Re: Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

    Message  guigui2b le Mer 27 Mai - 19:24

    hummmmmmmmm un délice

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    Re: Sardines marinée avec sa pommpe de terre en papillote

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