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    cabillaud a la provencale

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    u goccu
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    cabillaud a la provencale

    Message  u goccu le Ven 14 Mai - 14:49

    cabillaud a la provencale


    Ingrédients:

    *2 filets de cabillaud
    *1 oignon
    *3 tomates
    *1 citron
    *1 gousses d'ail
    *4 cs de de vin blanc
    *sel, poivre
    *bouquet garni
    *persil
    *15 g de câpres

    Préparation:

    -Préchauffer le four à 200°C, émincer les oignons, couper les tomates en morceaux, couper le citron en rondelles.

    -Garnir le fond d'un plat allant au four d'oignons et de tomates, mettre les tranches de poisson dessus, puis le recouvrir avec une couche d'oignons, de tomates et de rondelles de citron.

    -Assaisonner et ajouter le bouquet garni et les gousses d'ail écrasées, arroser avec le vin blanc.

    -Mettre le plat dans le four chaud et faire cuire 10 minutes. Continuer la cuisson à four moyen 25 minutes environ.

    -Au moment de servir, saupoudrer de persil et de câpres hachés.

    Accompagner avec des petits légumes vapeur,idéal pour la ligne!!!!!!!!!!!!!!!!

    Bon appétit!!!!










    Ps: oui je sais la derniere photo est a l'envers!!!!! Laughing Laughing Laughing


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    gyzmo
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    Re: cabillaud a la provencale

    Message  gyzmo le Ven 14 Mai - 18:58

    magnifique recette, en plus tout est autorisé dans mon regime (sauf le vin blanc, je ferrai sans Wink ) mais j'essaye cette recette dès que possible
    merci

    ps : oubli pas, samedi 22 mais t'es invité... et dimanche 23mai matin direction : plouf !!! Laughing
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    u goccu
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    Re: cabillaud a la provencale

    Message  u goccu le Sam 15 Mai - 9:26

    t inkiette pas on vous attent de pied ferme!!!!!!!!!!!!!!!!! Laughing


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    Re: cabillaud a la provencale

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