Corsica CSM

Le premier forum sous marin pour les Corse et leurs amis...


    moules au barbecue à ma façon !

    Partagez
    avatar
    gyzmo
    Sériole de compétition
    Sériole de compétition

    Messages : 633
    Date d'inscription : 20/01/2009
    Age : 42
    Localisation : Fontet 33

    moules au barbecue à ma façon !

    Message  gyzmo le Jeu 26 Nov - 9:25

    salut à tous,

    ça fait des plombes que j'avais pas posté par manque de temps, j'ai quelques recettes en reserve, mais la je vous mets ma recette de moules !!

    methode 1 : moule au romarin - dans un grand plat en terre cuite etalez des branches de romarins, de l'ail en chemise ecrasé, du laurier
    - puis disposez vos moules lavées le cul vers le bas et la tête en haut, en cercle dans votre plat, bien les serrer pour que le jus ne s'exhappe pas trop.
    - posez sur la grille du Barbecue et attendez que les moules commencent a s'ouvrir
    - sortez le plat, et degustez

    methode 2: moules marinières

    - dans une petite cocotte en fonte mettez du vin blanc
    - de l'ail
    - du persil, du laurier
    - et vos moules
    - faites cuire comme sur du gaz mais au barbecue

    certain vont me dire que l'on cuise au BBQ ou au gaz ça sera pareil !
    et bien non! le type de chaleur que degage le feu est différent et cela donne un gout différents aux moules !

    voici les tofs ! ça parle mieux !









    Dernière édition par gyzmo le Jeu 26 Nov - 11:38, édité 1 fois
    avatar
    corb2b
    Sériole de compétition
    Sériole de compétition

    Messages : 982
    Date d'inscription : 27/07/2009
    Age : 46
    Localisation : GHISONACCIA

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  corb2b le Jeu 26 Nov - 11:37

    MIAM MIAM!!!!!!
    avatar
    Gaby
    Pirate of Capicciola
    Pirate of Capicciola

    Messages : 2049
    Date d'inscription : 27/10/2007
    Age : 36
    Localisation : Pietra Nera

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  Gaby le Jeu 26 Nov - 12:01

    Tu veux mon adresse pour la livraison ?? Wink


    _________________

    Working is for people who don't spearfish !
    avatar
    jj2b

    Messages : 22
    Date d'inscription : 12/04/2009
    Age : 49
    Localisation : bastia/sant'antonino

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  jj2b le Jeu 26 Nov - 12:27

    +1 Smile
    avatar
    gyzmo
    Sériole de compétition
    Sériole de compétition

    Messages : 633
    Date d'inscription : 20/01/2009
    Age : 42
    Localisation : Fontet 33

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  gyzmo le Jeu 26 Nov - 14:56

    pour la livraison le pb c'est que la moule supporte mal les voyages Laughing Laughing Laughing Laughing
    avatar
    castorcorse
    Loup chanceux
    Loup chanceux

    Messages : 1212
    Date d'inscription : 31/10/2007
    Localisation : porto-vecchio

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  castorcorse le Jeu 26 Nov - 16:10

    gysmo ce soir je viens on est que 30 c'est bon??


    _________________

    Si la merde avait de la valeur les pauvre naitraient sans trou du cul



    avatar
    zéro
    Dentex dentex
    Dentex dentex

    Messages : 1106
    Date d'inscription : 27/08/2009
    Age : 43
    Localisation : SANT ANTONINO

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  zéro le Jeu 26 Nov - 17:30

    vivement le mois de mai qu'ont profite de tes talents ,ça a l air delicieux!!!
    a plus
    avatar
    barouille2a
    Sériole de compétition
    Sériole de compétition

    Messages : 694
    Date d'inscription : 11/11/2007
    Localisation : Pinarello

    Re

    Message  barouille2a le Jeu 26 Nov - 18:25

    Que du bonheur pour les papilles!
    avatar
    gyzmo
    Sériole de compétition
    Sériole de compétition

    Messages : 633
    Date d'inscription : 20/01/2009
    Age : 42
    Localisation : Fontet 33

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  gyzmo le Jeu 26 Nov - 20:41

    castorcorse a écrit:gysmo ce soir je viens on est que 30 c'est bon??

    avec très grand plaisir Wink
    je dois juste chercher les moules.............. en gros 15kg minimum !
    mais pas de pbs ! Laughing Laughing Laughing
    avatar
    corb2b
    Sériole de compétition
    Sériole de compétition

    Messages : 982
    Date d'inscription : 27/07/2009
    Age : 46
    Localisation : GHISONACCIA

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  corb2b le Jeu 26 Nov - 21:09

    AHHHHHHHHHHHHHH la moule ça vous plait heinnn!!!!!!!!
    avatar
    castorcorse
    Loup chanceux
    Loup chanceux

    Messages : 1212
    Date d'inscription : 31/10/2007
    Localisation : porto-vecchio

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  castorcorse le Ven 27 Nov - 8:29

    gyzmo a écrit:
    castorcorse a écrit:gysmo ce soir je viens on est que 30 c'est bon??

    avec très grand plaisir Wink
    je dois juste chercher les moules.............. en gros 15kg minimum !
    mais pas de pbs ! Laughing Laughing Laughing


    nikel alors...lol


    _________________

    Si la merde avait de la valeur les pauvre naitraient sans trou du cul




    Contenu sponsorisé

    Re: moules au barbecue à ma façon !

    Message  Contenu sponsorisé


      La date/heure actuelle est Sam 21 Oct - 13:57