Cr 14 aout 2012

Coucou tout le monde, après un long moment d acescence (énormément ne mer avec mon boulot) me revoila sur notre belle ile.

En fait je suis la depuis fin juillet, mais j ai fais que chasses et cette année, je suis déçu, il n'y a pas grand chose ... pourtant je suis aller vers sagone, porticcio ou les sanguinaires, a la palme ou en bateau le matin ou le soir .. rien de bon a se mettre sous la dent, les dentis sont tous petits (meme sur des agachons sur 16m ...)

Enfin voila, hier petite mise a l eau a la palme a la castagna, la mer tape un petit peu j adore ca !

Une bonne visi, énormément de sars mais qui savent bien esquivé le canard lol
Vers la fin de la chasse, je tombe sur un gros banc de sars qui n'ont pas l air trop effrayés sur moins de 10m, je tente un canard, mais la ca part dans tous les sens, vu que je suis descendu, je vais voir les trous qu'il y a dans les alentours, je met ma grosse tete dans le 1er trou je tombe nez a nez avec une mostelle qui me parait plutôt sympa.
je suis au 3eme crans, donc je remonte et je me met au 1er cran, je descend, elle est plus là ... mince, je remonte contourne la pierre et elle s'était cachée la vilaine, j ajuste et boum, je bloque ma flèche mdr ! mais bon le poisson est fléché ! c est deja ca !
j'arrive quand même a récupérer tout le matos sans le casser

Voila, une belle mostelle de 800gr vidée écaillée

eh qu'elle est belle ! bravo et bonne convalescence pour ta flèche !

belle prise,et un regal culinaire,bravo!!!
d ailleurs comment vous preparés les mostelles,car leur chair est tres fragile?

Bah je sais pas trop, je voulaius la faire au four, mais samedi c est BBQ, alors je vais la faire en papillote dans le bois je pense

gaffe au temps de cuisson, sa chair très fragile a vite fait d'exploser. Moi je la fais au four en papillote, à une température pas trop haute, avec un peu d'huile et des aromates. Sa chair si gouteuse n'a pas besoin de beaucoup plus

bravo blade ,joli poisson !!

Parfait, Bien joué !!!!!